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La producción de la compota para los niños, un reto de los villaclareños para el 2025
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La producción de la compota para los niños, un reto de los villaclareños para el 2025 (+Audio)

Ramón Ávalos Rodríguez

Lunes, 23 Diciembre 2024 13:12

Ante las dificultades derivadas de la cosecha, particularmente, de mango de 2024, que no tuvo los resultados esperados y su efecto en la elaboración de compota el Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca (MINAL) está haciendo precisiones dirigidas a mejorar la situación en la campaña de 2025.

En aras de analizar con las autoridades y los productores de pulpas de frutas se desarrolló el intercambio sobre las posibles acciones que permitan disponer de esa materia prima a tiempo y con calidad, según trascendió en el encuentro que presidió la viceministra del ramo Midalys Naranjo Blanco.

En el gobierno provincial de Villa Clara tuvo lugar el fructífero intercambio para asegurar este encargo social , donde fueron identificados un grupo de insuficiencias y preocupaciones relacionadas a la capacidad de frío y los envases, entre otras insatisfacciones, además de conocer el comportamiento de la infraestructura existente en aras de sumarse a esta tarea.