Caracterizada por sus propiedades cicatrizantes, antipiréticas, antioxidantes, antihipertensivas, antiinflamatorias, tranquilizantes, laxantes y energéticas, la flor de Jamaica se convierte en una alternativa económica y en un producto atractivo.

Pertenece a la familia de las Malváceas, es originaria de África, y se cultiva y consume en América.

Y en el epicentro de esta historia aparece un nombre que ya forma parte del paisaje agrícola villaclareño: el grupo «Los Valientes», que lidera Orelvis Sosa Moya.

Gracias a la dedicación de este emprendedor, la flor de Jamaica aparece como un cultivo prometedor que echa raíces en Santa Clara y en otros municipios de la provincia, incluso con la proyección de extenderla a todo todo el territorio central.

Un cultivo exigente —explica— de trabajo arduo, tanto en la recolección como en el procesamiento, que requiere de manos conocedoras y laboriosas para no dañar los cálices pequeños y llevar a cabo todo el resto del proceso, como lo hacen Elvio Delgado Torres y Claribel Morales Pérez, matrimonio que se enorgullece de cultivar la deliciosa y colorida flor desde el pequeño espacio aledaño a su vivienda radicada en la comunidad de El Gigante.

Allí también los acompañaba, en la pequeña expoferia realizada el pasado domingo en áreas del Sandino santaclareño, Norky García Santos, de la Gomera, otra destacada emprendedora apasionada a este cultivo.