Más de ciento cincuenta mil raciones de alimentos, han sido vendidas al pueblo villaclareño, durante los tres días transcurridos desde el inicio de la contingencia energética, iniciativa que ha significado un alivio para las familias, muchas de las cuales han estado privadas del combustible necesario para la cocción de la comida.

Eugenio Cárdenas Martínez, director de la Gastronomía en Villa Clara, explicó que a esa idea se sumaron todos los centros del sector en el territorio, los que valiéndose del carbón, la leña y otros medios, elaboraron diversos platos como caldosas, refrescos, distintos tipo de arroces, picadillos, embutidos y croquetas, entre otros platos, los que fueron vendidos a precios módicos.

Una prioridad, han sido los barrios y comunidades más vulnerables, a los que han llegado los trabajadores del Comercio y la Gastronomía con sus ofertas, lo cual ha sido agradecido por los moradores de esas zonas geográficas.

Resaltó, asimismo, propuestas como las desarrolladas por el Complejo Recreativo Somos Jóvenes, de Santa Clara, que a base del esfuerzo de sus trabajadores, que apenas han dormido en estos días, abrió su buffet con un amplio surtido de comida para llevar hasta los hogares.

Los centros de alojamiento, así como las direcciones municipales de Comercio, también han contribuido a paliar el difícil contexto, señaló el directivo, quien manifestó la decisión de continuar apoyando a la alimentación de la población, mientras dure la actual contingencia.